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Publikationen

Fachbeiträge und Presse

Wo wir schreiben und wo über uns berichtet wird. Ausgewählte Beiträge aus der Schweizer Gastro- und Hotelbranche.

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Fachbeiträge von uns

  • Wirteverband Basel-Stadt (baizer.ch)

    Das Schaufenster, das niemand putzt

    Warum das Google-Profil heute über den ersten Eindruck entscheidet und was ein Gastrobetrieb mit wenigen Minuten pro Woche selbst dafür tun kann.

    «Bevor ein Gast ein Restaurant betritt, hat er es längst gegoogelt.»

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